朋友开餐厅,一月利润竟达 4、5 万 
自己开店,却损失惨重 
网红餐厅,顾客排队墼不到头 
过了几月,却消失匿迹 
自己辛辛苦苦研发秘方开餐厅 
火爆一时,竞争对手却遍地都是 
有人说,餐饮门槛低,是创业得首选 
但是过来人说,餐饮门槛虽然低, 
失败率却高的出奇 
那么,对于没有餐饮实战经验 
又想分餐饮市场一杯羹的你 
到底该怎么办? 
豪虾传创始人蒋毅教你从无到有开餐厅 
通过课程,你将得到 
餐厅经营的三个导向 
好的菜品需要符合的原则 
盈亏平衡点的计算方法 

 

课程大纲 
第一节:餐饮经营的三要素 
第二节:如何准备“好”的菜品 
第三节:盈亏平衡点的计算 
第四节:如何快速积累客户数量 
第五节:其他工作的准备 

 

适用学员 
中小餐饮企业老板、餐饮从业者 

 

课程目录： 
教你从无到有开餐厅 
其他准备工作 (8:31) 
客户数量的积累 (10:06) 
盈亏平衡点计算 (11:39) 
菜品方面的准备 (10:01) 
“餐饮三要素”(经营导向) (21:59)